Wednesday 28th of August 2013

logo

Home Закуски прочие Мраморные яйца
Мраморные яйца - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
25.03.2009 12:33

Закуска из перепелиных яиц поразит вас не только своим ароматом и вкусом, но и видом - переливы бежевого, палевого, розового цветов на гладкой поверхности яиц впечатляет!)))

 

 

 

 

 


Сварите до готовности перепелиные яйца.

Залейте холодной водой на 10 минут.

Затем еще горячие яйца надбиваем по всей поверхности, чтобы все покрылось трещинами поглубже, под скорлупой ведь пленка, нужно и ее травмировать.

Погружаем в соевый соус с грибным ароматом на 1-2 часа.

Когда очищаем скорлупу, яйца получаются окрашенные в различные оттенки коричневого, умеренно соленые и ароматные от соуса.

 

Подавайте с имбирным салатиком - натрите свежий имбирь на крупной терке, посолите, оставьте на 20 минут полежать. 

Затем промойте кипяченой водой, отожмите, сбрызните ароматизованным уксусом, сахаром, смешайте с натертым на крупной терке сладким яблоком.

 

Обсудить Мраморные яйца в форуме! 

 

Обновлено для 26.03.2011 13:38
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)