
Салат из кальмаров и ветчины - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор: Administrator |
21.03.2009 16:34 |
Оказалось, что это удачное сочетание - кальмары и ветчина! Салат очень сытный, поэтому готовьте небольшую порцию.
![]()
Жарим на растительном масле небольшую луковицу, порезанную тонкими полукольцами.
Когда лук почти готов, добавляем предварительно очищенную. промытую и порезанную тонкими кольцами небольшую тушку кальмара. Жарим, помешивая, 3 минуты, высыпаем из сковородки в салатницу, подсаливаем. Туда же нарезаем тонкой соломкой постную ветчину, столько же, сколько пожарили кальмара. Перемешиваем остывшую часть с ветчиной, выкладываем на плоскую тарелку. Сверху натираем на крупной терке три яйца.
![]()
Тонкий слой майонеза. Теперь трем на мелкой терке граммов 50 сыра, режем мелко укроп. Выкладываем поверх майонеза полосками. Украшаем свежими овощами (не солим их - пустят сок, испортят салат)
Обсудить Салат с кальмарами и ветчиной в форуме!
|
Обновлено для 07.03.2011 09:24 |
Полезности
Наша рассылка
Лента новостей
Реклама

© Поваренок с поварешкой
.Все права защищены (совесть - лучший контролер!)