Tuesday 24th of September 2013

logo

Салат "Пьемонтский" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
20.03.2009 14:09

Ошпарьте кипятком небольшой крепкий лимончик.

А потом хорошенечко потрите его щеточкой, чтобы смыть всякую дрянь, которой он окутан для лучшей сохранности.

Теперь можно приступать и к салатику...

 

 

 

 


Нашла этот рецептик, попробовала - то, что надо в жару.

 

Обдайте кипятком крупную тушку кальмара , очистите от внутренностей и пленочки, порежьте соломкой.

На сковородку налейте 2 ст.л. оливкового масла , раскалите его, поджарьте большой зубчик чеснока, порезанный на пластинки.

Как только кусочки чеснока станут прозрачными, выньте их, выбросьте, а в ароматизированное масло положите кальмаров.

Жарьте их, помешивая примерно 3-4 минуты . Затем охладите.

К кальмарам добавьте

1 красный и 1 желтый сладкие перцы, порезанные соломкой,

горсть маслин, порезанных кружочками,

половинку лимона тонкими полукольцами,

укроп,

соль и белый перец по вкусу.

Заправьте небольшим количеством майонеза.

 

Обсудить Салат "Пьемонтский" в форуме! 

 

Обновлено для 16.03.2011 08:36
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)