Wednesday 25th of September 2013

logo

Салат "Морской коктейль" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
20.03.2009 13:42

Морепродукты можно выудить из разных баночек с консервами, а можно купить готовый набор морепродуктов - как вам удобно.

 

 

 

 


Пекинскую капусту тонко шинкуем, на 250гр морепродуктов нам понадобится примерно стакан капусты.

 

Сбрызгиваем ее соевым соусом, чуть приминаем руками.

Отвариваем 6-7 перепелиных яиц, очищаем, режем пополам.

Теперь соус - оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус, молодой мелко рубленный чеснок, жгучий перец крошечными кусочками - все пропорции на глазок по вкусу, взбалтываем в бутылочке, оставляем на полчасика пропитаться друг другом.

В креманки укладываем листик салата, горстку капусты.

Сверху морепродукты (у меня из разных баночек креветки, мидии, каракатица, осьминог), кружочки маслин.

Поливаем все соусом.

Раскладываем половинки яиц и несколько капель майонеза, растертого с ...сахарной пудрой (на 1 ст.л. майонеза 1/2 ч.л. пудры).

Теперь в холодильник на 10-15 минут и подавайте - успех обеспечен даже у тех, кто не любит каракатиц))))

 

Обсудить Салат "Морской коктейль" в форуме! 

 

Обновлено для 15.03.2011 08:11
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)