Tuesday 08th of October 2013

logo

Home Вторые блюда овощные Картофельные крокеты
Картофельные крокеты - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
09.03.2009 16:44

"Бульбу варят, бульбу жарят, бульбу с таком подают..."(с)

Такие крокеты точно можно подать "с таком", они вкусны самостоятельно)))

А можно с каким-нибудь соусом, а можно и как гарнир к мясу или рыбе.

Главное, что готовятся очень быстро, лишь бы картошка успела свариться)))

 

 

 

 



Отвариваем килограмм очищенного картофеля, подсолив воду в конце варки.

 

С готового картофеля сливаем всю воду, горячим разминаем его в пюре, сразу добавив

сырую тертую луковицу,

измельченный чеснок,

1 полную столовую ложку муки,

зелень укропа.

Вымешиваем тесто с помощью ложки - картошка горячая.

Теперь пусть немного остынет.

Лепим небольшие продолговатые крокеты, посыпая руки мукой, обжариваем в растительном масле с трех сторон.

 

Обсудить Картофельные крокеты в форуме! 

 

Обновлено для 05.03.2011 08:06
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)