Saturday 09th of June 2012

logo

Home Торты Торт"Мандариновое солнце"
Торт "Мандариновое солнце" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
23.02.2009 10:54

Тортик можно без опаски давать полакомиться деткам!

Настолько он легок и необременителен для употребления. Да и продукты, в него входящие, скорее полезны, чем наоборот (кроме одного ингредиента, часто аллергенного, но вы это учтете перед угощением дитяти)

Как вы думаете, что является основной составляющей этого лакомства?

МОРКОВЬ ! О как !))))

 

 

 

 


1,5 стакана сахара растереть с 2 яйцами, добавить 1 ч.л. гашеной соды.

 

Натереть (либо измельчить в блендере, через мясорубку) морковку, чтобы в итоге получилось 1,5 стакана . Добавить к сахару и яйцам.

Туда же 1,5 стакана муки и цедру с 2 мандарин. Хорошо размешать и вылить в смазанную и посыпанную мукой форму.

Печь при 200градусах 30-40 минут (чтобы успела пропечься морковка). Видите, какой радостный красавец получился?))))

 

 

 

Крем - 2 стакана сметаны, взбитой со стаканом сахара и пакетиком 11гр ванильного сахара.

Разрежьте остывший торт на два коржа и прослоите кремом, верхний корж тоже - пористое тесто впитает крем и его не будет видно.

Снова положите торт в форму с раздвижными стенками, выложите мандариновые дольки и залейте полузастывшим желе -

Из нескольких мандарин выжмите стакан сока, добавьте к нему 1 ст.л. желатина. Через 40 минут подогрейте, помешивая, до полного растворения желатина. По вкусу подсластите.

Вылейте желе в плоскую форму и оставьте немного застыть. Как только желе будет консистенции сырого яичного белка, залейте поверхность торта и поставьте в холодильник для окончательного остывания. 

Очень нежный, вохдушный торт!

Вкус морковки отсутствует!

 

 

 

А гости ни за что не догадаются, из чего испечен такой солнечный тортик))))

 

Обсудить Торт "Мандариновое солнце" в форуме! 

 

Обновлено для 23.02.2011 16:25
 

Кушать подано!

Наши друзья

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)