Friday 30th of August 2013

logo

Home Салаты мясные Салат "Печень в ананасах"
Салат "Печень в ананасах" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
18.02.2009 09:54

Салат интересного кисло-сладкого вкуса.

Можно подавать порционно в креманках, можно положить на крупные картофельные чипсы, можно на листья салата. Ну а если и просто в салатнике поставите на стол, тоже ничего страшного - салат вкусный и без украшений)))

 

 

 


Куриную (индюшиную) печень в количестве 300граммов промойте, освободите от сосудов и жирка.

Поперчите ее и обваляйте в муке.

Теперь обжарьте на растительном масле до готовности и красивой корочки. Жарьте подольше, чтобы печень стала твердой.

Не солите!

В этом же масле обжарьте кубики репчатой луковки.

Все охладите.

Печень натрите на крупной терке, перемешайте с жареным луком.

Добавьте кубиками ананаса из 250-граммовой баночки.

Четыре средних маринованных огурчика.

Приправьте майонезом и добавьте маленький растолченный зубчик чеснока.

Соли от огурчиков и майонеза вполне достаточно.

Теперь поставьте на час в холодильник и подавайте к столу.

Обновлено для 26.02.2011 14:31
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)