Monday 09th of September 2013

logo

Home Кексы Мраморный кекс "Минутка" в микроволновке
Мраморный кекс "Минутка" в микроволновке - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
11.11.2012 11:45

Пора открывать рубрику "Очень быстро, Жакоб!"(с)))

К вам заглянула на минутку соседка поболтать.

Чай-кофе нужно подать?

А к чаю-кофе сладость?

Вот и выручалочка - этот моментальный рецепт.

 

 

Тесто :

3 стол. ложки с горкой муки,

3 ст.л. сахарной пудры,

11 гр ванильного сахара,

щепотка соли,

1/3 ч.л. соды,

1 яйцо,

3 ст.л. кефира,

2 ст.л. растопленного сливочного масла.

1 ст.л. какао-порошка для половины теста.

2-3 ст.л. любого ликера для ароматизации готового кекса.

 


Пока закипает вода для чая, испеките кексы..

 

В глубокой миске размешайте 3 ст.л. с горкой муки,

3 ст.л. сахарной пудры,

пакетик 11гр ванильного сахара,

щепотку соли,

1/3 ч.л. соды.

Отдельно взбейте 1 яйцо, добавьте к нему 3 ст.л. кефира,

2 ст.л. растопленного сливочного масла,

влейте эту смесь в сухую часть теста.

Тщательно вымесите ложкой, разложите в две мисочки.

Одну часть теста оставьте белой-ванильной, ко второй добавьте 1 ст.л. какао-порошка.

В силиконовую форму выложите тесто на треть высоты, чередуя темное и светлое.

Рецепт адаптирован из обычного Алгоритма домашнего кекса , поэтому смело экспериментируйте - пробуйте свои любимые кексы в микроволновке.

 



Пеките при 900Вт 3 минуты.

Пробуйте  готовность лучинкой.

Выньте кекс из формы, пропитайте ароматным ликером или сиропом.

То, что в микроволновке не получается "поджаристость", в этом рецепте совершенно не заметно - волны шоколадного теста украшают кекс не хуже румяной корочки.

 

Обновлено для 11.11.2012 21:44
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)