Все подробности купить белый кирпич харьков у нас.
Saturday 07th of September 2013

logo

Home Вторые блюда мясные Ленивый паприкаш
Ленивый паприкаш - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
07.10.2012 21:28

Это яркое, ароматное второе блюдо из серии "когда совсем некогда"!

Готовится быстро, продукты осенней порой самые доступные.

Подходит и для тихого семейного ужина, и для пивной вечеринки.

 



В глубокую сковороду налейте 3 ст.л. растительного масла.

 

Головку чеснока очистите от покровных листьев, каждый зубчик разрежьте поперек пополам.

Обжарьте чеснок в масле до легкого зарумянивания.

Сладкий перец в количестве 3 штук порежьте кольцами.

Всыпьте в сковороду.

Добавьте 2 томата,  предварительно сняв кожуру и порезав крупными кубиками,

-1/2 стакана бульона или воды и

- 1/2 стакана красного сухого вина.

Тушите под крышкой 15 минут.

Затем  соль по вкусу,

1 ч.л. сахара,

1 ст.л. порошка сладкой паприки.

4 сардельки хорошего качества порежьте вдоль на тонкие полоски.

Положите в паприкаш.

Добавьте укроп.

 



Накройте крышкой и потушите еще 10 минут.

Подавайте к столу очень горячим!

Сардельки можно заменить обжаренными кусочками курицы или свиным бочком, можно постной ветчиной.

 

 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)