Friday 02nd of November 2012

logo

Home Десерты Сливочный крем в микроволновке
Сливочный крем в микроволновке - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
19.04.2012 12:51

Приятный десерт быстрого приготовления.

Очень вкусно с оладушками-блинчиками)))

 

 


В глубокой миске, подходящей для микроволновки, разотрите в пышную пену 2 яичных желтка, 1 ч.л. коньяка (можно без него), 2-3 ст.л. сахарной пудры.

 

В стакане 10% сливок (или молока повышенной жирности) размешайте 1 полную столовую ложку картофельного крахмала.

Постепенно влейте сливки в яичную смесь, все время размешивая, чтобы не образовалось комочков.

Отправьте в микроволновку.

Мощность 800Вт.

Сразу поставьте время 3 минуты, но через каждые 30 секунд открывайте и энергично перемешивайте крем.

Как только он начнет загустевать, добавьте пакетик ванильного сахара и каплю миндальной эссенции .

 



Готовность определяйте опытным путем - крем должен загустеть.

Охладите под пленкой, чтобы не образовалась корочка.

 

 

 

Кушать подано!

Наши друзья

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)