Sunday 03rd of March 2013

logo

Home Пирожные Творожные "розочки" с кремом
Творожные "розочки" с кремом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
11.01.2009 15:47

Мягкие, нежные булочки с чуть слышным лимонным ароматом.

 

 

 


Растираем 250гр сливочного мягкого маргарина с 1 творожным сладким сырком (100граммов весом), 1 желтком, 1 ст.л. сахара.
Добавляем 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонной кислотой, и 1,5 стакана муки. Вымешиваем тесто (оно липкое, но муки не добавляйте), кладем в пакет и отправляем на 20 минут в морозилку.
Тем временем снимаем теркой цедру с лимона. Взбиваем белок с 1/2 стакана сахарной пудры или мелкого сахара, добавляем цедру лимона. пакетик ванильного сахара и пару чайных ложек лимонного сока.
Тесто раскатываем в пласт 0,5 см толщиной, сплошь смазываем кремом, заворачиваем рулетом и режем на толстенькие кусочки, примерно в 5 см толщиной (в духовке тесто поплывет, поэтому тонко резать не нужно) Должно получиться 10 булочек.
Выкладываем на противень, покрытый смазанной маргарином фольгой, и печем при 250 градусах минут 15-20.

 

С фольги лучше снимать сразу после того, как вынете из духовки.

 

Обсудить Творожные розочки с кремом в форуме!

 

 

 

Обновлено для 01.03.2011 12:10
 

Кушать подано!

Лента новостей

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)