Thursday 19th of September 2013

logo

Home Изделия из теста Американские оладушки "панкейки"
Американские оладушки "панкейки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
22.12.2011 17:05

Чем мне нравятся именно такие оладушки?

Они практически без жира!

Легко брать с собой на завтрак или обед, не боясь испачкать руки.

Легко перевариваются, не отягощая пищеварение жареным маслом.

И вкус нежный - сдобно-сливочный!

Мы даем их на завтрак в школу и берем для перекуса на работу.

И приготовить не долго, даже перед выходом на работу успеете напечь свеженьких оладушков))))

 

 



Насыпьте в миску стакан муки.

 

Добавьте столовую ложку сахара и щепотку соли.

Отдельно размешайте в однородную массу

1/2 стакана молока,

1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры,

1 яйцо,

1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом (или 1 ч.л. пекарского порошка),

ванильный сахар по вкусу.

Влейте жидкую часть теста в муку и ложкой замесите однородную массу.

Разогрейте конфорку плиты до средней температуры.

Теперь налейте порцию теста на холодную и сухую сковороду , поставьте на огонь и подождите пару минут, пока на тесте не появятся пузырьки и оно немного поднимется.

Переверните лопаткой на вторую сторону, и допеките оладушек до готовности в течении 3-5 минут.

Слегка охладите сковородку и повторите выпечку, не смазывая ее поверхность маслом, и каждый раз охлаждая.

 



По желанию смажьте каждый панкейк маслом, сметаной, полейте вареньем или медом.

Или просто заварите чайку покрепче и слопайте их вприкуску без всяких дополнительных изысков))))

 

 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)