Tuesday 10th of September 2013

logo

Home Кексы Сливочные кексики (маффины) "Фруктовый сад"
Сливочные кексики (маффины) "Фруктовый сад" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
24.11.2011 07:43

Маленькие, буквально на один укус, кексики с восхитительно-сливочным вкусом и разнообразием фруктово-ягодных начинок!

Пекутся просто моментально!

И улетают в мгновение ока)))))))))))))))

 

 


Разотрите в миске 125 гр сливочного масла,

100гр сахара,

125 гр муки в мелкую крошку.

 



Добавьте щепотку соли,

1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом,

3 яйца,

3 ст.л. молока,

пакетик ванильного сахара (ок. 11 гр),

по желанию корицу и 1 ст.л. крепкого алкоголя (он послужит катализатором ароматов)

Размешайте тесто ложкой до однородности, консистенция как у густой сметаны.

 

 

В маленькие формочки для маффинов (можно и в бумажные) разложите по ложке теста.

А теперь  добавьте разные фрукты-ягоды, если они у вас замороженные, то не размораживайте.

Можно чернику, клубнику-малину, вишню, кусочки яблок-груш, виноград-изюм и пр..

 



Поверх ягод положите еще по ложке теста.

Всего получается 12 кексиков стандартного размера.

 



Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и пеките минут 15 до пробы на сухую палочку (деревянная спичка, опущенная в середину кекса, должна выйти абсолютно сухой)

Остывшие кексы посыпьте сахарной пудрой.

 

Обновлено для 24.11.2011 08:02
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)