Saturday 07th of September 2013

logo

Home Вторые блюда мясные Фаршированный перец без хлопот
Фаршированный перец без хлопот - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
09.10.2011 07:53

Фаршированный перец - это довольно хлопотное дело.

Но вкусное!)))

Предлагаю вам облегчить процесс.

Готовить можно в глубокой сковороде на плите, запекать в духовке,  тушить в микроволновке.

 

 


Измельчите в мясорубке мясо, репчатый лук, морковь, зелень укропа и петрушки.

 

Посолите, поперчите по вкусу, добавьте отварной рис, немного сливок или сливочного масла.

Хорошо вымесите и выбейте об дно миски фарш, чтобы он уплотнился.

Сладкий перец разрежьте вдоль пополам на "лодочки".

Наполните фаршем с горкой, смажьте подсоленной сметаной .

 



Разложите фаршированные половинки плотно друг к другу в глубокую емкость.

Налейте стакан подсоленного томатного сока.

Накройте крышкой и тушите или запекайте до готовности.

В микроволновке сначала без крышки 10 минут при 600-700Вт , затем еще 10 минут под крышкой при максимальной мощности (у меня это 800Вт).

 

Обновлено для 09.10.2011 09:17
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)