Thursday 24th of November 2011

logo

Home Вторые блюда овощные Каши в микроволновке
Каши в микроволновке - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
09.02.2011 16:44

Каши готовлю в микроволновке уже давно.

Очень удобно - не выкипает на плиту, не подгорает.

А получаются - крупинка к крупинке!

 

 

 



Начнем с пшенной .

 

Каша своеобразная, на любителя.

Но очень полезная!

В глубокую миску или кастрюлю для микроволновки насыпьте 1 стакан крупы, залейте 2 стаканами кипятка.

Поставьте в микроволновку на полную мощность (800Вт) на 3 минуты .

Теперь отцедите горячую крупу через самое мелкое сито, чтобы с кипятком ушла вся горечь прогорклого масла, окутывающего пшенные крупинку.

Отцеженную крупу верните в миску, добавьте 2 стакана молока.

Поставьте на широкую тарелку, чтобы молоко не испачкало печь в случае неожиданного побега, и в печь на 10 минут (мощность  600Вт)

Затем подсолите, добавьте 1 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. сливочного масла.

 



Накройте крышкой или тарелкой.

Верните в печь еще на 10 минут при мощности 800Вт.

Через 5 минут перемешайте кашу.

 



По окончании этих 10 минут отключите печь. кашу не вынимайте еще 5-10 минут.

 

Теперь гречневая.

 Крупу переберите, промойте холодной водой.

Обжарьте на сливочном масле, помешивая.

Переложите в емкость для микроволновки, залейте кипятком на 2 пальца выше уровня крупы .

Поставьте в микроволновку на 10 минут при мощности 600Вт.

Теперь подсолите, накройте крышкой и еще 5 минут при 800Вт.

 



Отключите печь, и пусть каша постоит в ней еще 10 минут.

 

А еще рисовая.

Рис промойте до чистой воды.

Стакан риса поместите в кастрюлю для микроволновки.

Залейте 2 стаканами холодной воды.

Поставьте в микроволновку на 10 минут при 500Вт.

Теперь  подсолите и положите кусочек сливочного масла.

Накройте крышкой, подставьте широкую тарелку, чтобы рисовый отвар не залил печь.

Верните в микроволновку на 5 минут при 800Вт.

А теперь все зависит от качества риса.

Попробуйте, если крупинки еще сыроваты, то верните кастрюлю под крышкой в печь еще на 5 минут при такой же мощности.

Если крупинки готовы, то пусть рис постоит под крышкой в печи еще 10 минут, дойдет.

Длинный рис готовится быстрее, получается рассыпчатым.

А для круглого временной режим надо подбирать, он будет готовится дольше.

И чаще всего получается вязким, разваренным.

 

Ну и самая легкая - овсяная.

Залейте овсяные хлопья водой или молоком в соотношении 1:2.

Сразу подсолите и подсластите.

Отправьте в печь на полную мощность на 2-3 минуты (чем меньше порция каши, тем быстрее приготовится).

По окончании этого времени накройте кашу тарелочкой и пусть постоит в печи еще минуты 3-4.

 

 

 

Кушать подано!

Наши друзья

Информация

Loading...

Реклама