Friday 06th of September 2013

logo

Home Закуски овощные Зимние помидоры в маринаде
Зимние помидоры в маринаде - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
29.12.2010 07:29

Тепличные помидоры почти не имеют аромата, а на вкус как трава.

Но на праздничном новогоднем столе хочется иметь и что-то не сезонное, яркое.

Давайте обогатим вкус томатов оригинальным маринадом.

 

 

 



Измельчите в блендере 1/2 стакана грецких орехов.

 

Добавьте к ним 3 мелко порезанных зубчика чеснока,

1 я.л. лимонного сока,

1/2 ч.л. соли,

1/2 ч.л. молотого перца,

2 ст.л. оливкового масла.

Нарежьте твердые тепличные помидоры тонкими кружочками, 2-3 томатов хватит на небольшое блюдо.

Сложите в стеклянную салатницу, перекладывая каждый слой маринадом.

Верх засыпьте кольцами репчатого лука.

 



Накройте пленкой и отправьте в холодильник на час.

Затем выложите на блюдо, полейте маринадом с выделившимся томатным соком.

В центре горкой лук.

 



Посыпьте мелко порезанной петрушкой и подавайте на стол.

 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)