Friday 06th of September 2013

logo

Home Салаты овощные Салат "Кочерыжка"
Салат "Кочерыжка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
02.12.2010 09:11

Вы любите похрумкать?

Летом огурчиком, яблочком, а зимой сочной капустной кочерыжкой!

Ну нет ничего вкуснее, согласитесь?

Разве только тарелочка дымящихся пелемешек, щедро сдобренных уксусом и перцем, да тазик с горячими румяными пирожками, да горшочек с  наваристым борщом на мозговой косточке да с чесночными пампушками ...

 

Ну это мы отвлеклись))))))

Сейчас на столе кочерыжка, ранне-зимней сладости, практически сахарности, полнешенька витаминами и всякими другими полезностями, которые в другом виде мы и есть бы не стали.

Хотите - схрумкайте прям так.

А хотите - вот вам салатик,  приготовьте - не пожалеете)))

 





На тонкой "корейской" терке нашинкуйте 2-3 кочерыжки , срезав с них волокнистый слой, слегка посолите и помните руками.

 

Добавьте натертые на той же терке

морковку,

сладкое яблоко без кожуры.

Сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.

Добавьте репчатую луковицу , мелко порезанную, и консервированную кукурузу.

Заправьте майонезом (можно и постным), посыпьте кунжутом .

 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)