Wednesday 27th of June 2012

logo

Home Соусы Гранатовый соус к шашлыку
Гранатовый соус к шашлыку - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
27.04.2010 10:07

Вкуснейший соус к жареному мясу.

Особенно хорош для пикника - на свежем воздухе да с шашлычком просто объедение!

 

 

 

 


 

По 1 стакану свеже-выжатого гранатового сока и сладкого красного вина влейте в эмалированную кастрюльку.
Добавьте 1 ч.л. сухого базилика,

1/3 ч.л. молотого черного перца,

на кончике ножа жгучего красного перца,

2 зубчика чеснока , но не порезанных, а просто раздавленных (из готового соуса их надо будет удалить) 

щепотку соли и по вкусу сахара .

Варите на небольшом огне 20 мину т.

 

 

 

Затем в 1/3 стакана вина разболтайте 1/2 ч.л. крахмала и влейте в соус.

Доведите до кипения и процедите через сито .

 

 

Обновлено для 29.03.2011 16:26
 

Кушать подано!

Наши друзья

Реклама


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)

опалубка