Saturday 07th of September 2013

logo

Home Вторые блюда мясные Свинина с яблоками
Свинина с яблоками - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
31.12.2008 14:57

Замаринуем свинину?

 

 


На 4 стейка маринад -
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкой дижонской горчицы
50 мл яблочного сока, лучше свежевыжатого
1 яблоко, порезанное кружками, с вырезанной сердцевиной
1 зубчик измельченного чеснока
щепотка белого перца.
Заливаем стейки этим маринадом, перекладывая ломтиками яблока.
Ждем около 4 часов.
Стряхиваем маринад и обжариваем стейки на сковороде гриль с двух сторон, перекладываем на тарелку.
На этой же сковороде обжариваем ломтики яблок.
В маринад добавляем чайную ложку крахмала, разведенную в небольшом количестве воды.
Возвращаем стейки на сковороду с яблоками, заливаем маринадом и чуть протушиваем.

 

 

Обсудить Свинину с яблоками в форуме!

 

Обновлено для 23.03.2011 10:46
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)