Tuesday 01st of October 2013

logo

Home Вторые блюда овощные Картошка, запеченная в молоке
Картошка, запеченная в молоке - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
26.02.2010 08:04

Очень вкусный гарнир!

А готовить легко и просто)))

 

 

 

 


Большую репчатую луковицу нарежьте тонкими полукольцами и выложите на дно небольшой формы или сковороды, в которой и будете запекать блюдо.

 

4-5 картофелин очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.

Посыпьте сухим базиликом и кориандром, черным молотым перцем .

Можно и жгучего красного перчика немного добавить или сладкой паприки .

Перемешайте ломтики картошки и выложите поверх лука .

 

сырая картошка

 

1 стакан молока,

1 ч.л. готовой горчицы,

2 ст.л. сметаны,

1/2 ч.л. соли,

2 ст.л. растительного масла - хорошо взбейте венчиком.

Вылейте на картошку, соус не должен покрывать ее полностью.

Теперь закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку минут на 40 , до готовности картошки.

 

Можно запечь в микроволновке под крышкой при 600Вт 10 минут и потом 5 минут при 800Вт .

 

После отключить печь и подержать еще 10 минут .

 

 

 

 

Обновлено для 29.03.2011 08:44
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)