Monday 09th of September 2013

logo

Home Вторые блюда мясные Куриное филе, запеченное с грушами
Куриное филе, запеченное с грушами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
04.01.2010 06:17

Запеките маринованное куриное филе с ломтиками сочной груши - отличное горячее блюдо!

А если вы еще и подадите его к столу с ГРУШЕВО-МАЛИНОВЫМ СОУСОМ , восторгу гостей не будет предела))))

 

 

 

 


Каждую половинку куриной грудки (то, что называется "филе") разрежьте на две порции (то есть из одного филе получим 4 порционные "котлеты").

 

Отбивать ни в коем случае не надо!

Залейте маринадом - 3 ст.л. соевого соуса, зубчик чеснока, черный молотый перец, 2 ст.л. сухого красного вина , 1 ст.л. оливкового масла .

Подержите в этом маринаде 2-3 часа .

Застелите противень фольгой и выложите тонкими кольцами репчатого лука .

На него маринованное филе , залив его остатками маринада.

Каждый кусочек птицы накройте ломтиком груши толщиной около 0,5 см и кусочком сыра Моцарелла .

 

 

 

Поставьте в горячую духовку на 250градусов минут на 15-20 до готовности мяса.

Сыр растечется, отдаст свою "соль" мясу и сохранит сочность и филе, и груши.

 

Обновлено для 28.03.2011 19:56
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)