Friday 06th of September 2013

logo

Home Закуски овощные Цветная капуста, маринованная в микроволновке
Цветная капуста, маринованная в микроволновке - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
30.12.2009 15:43

Капуста маринуется очень быстро.

Получается хрустящей, приятного, сладковато-острого вкуса.

 

 

 

 


Цветную капусту разберите на соцветия среднего размера и сложите в емкость для микроволновки с крышкой.

 

Приготовьте маринад - на каждые 0,6 л воды

1,5 ч.л. крупной соли,

1,5 ст.л. сахара,

3 ст.л.  9% уксуса (лучше на лимонных корочках или яблочного),

жгучий красный перец на кончике ножа или кусочки стручка .

Залейте капусту, она должна быть не полностью покрыта.

Добавьте 3 зубчика чеснока , порезанных ломтиками, немного зелени укропа , перемешайте и плотно закройте крышкой.

Поставьте в микроволновую печь на 5 минут при мощности 800 Вт .

Каждую минуту встряхивайте , чтобы маринад распределялся равномерно.

По окончании этого времени отключите печь, а миску оставьте при закрытой  дверке еще на 10 минут .

Затем поставьте в прохладное место остывать

Не забывайте встряхивать!

Как только остынет - готово!

 

 

 

 

Обновлено для 28.03.2011 16:47
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)