Sunday 08th of September 2013

logo

Home Салаты овощные Салат из репчатого лука
Салат из репчатого лука - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
02.11.2009 09:41

Говорить и пользе этого овоща в сезон повышенной заболеваемости ОРВИ не стоит - все и так знают!

А вот рецепт салата из лука, особенно вкусного, если подать его к рассыпчатой горячей картошечке и жирненькой кильке или селедочке!

 

 

 

 


2 большие белые луковицы нарежьте тонкими полукольцами.

 

Чуть подсолите и помните руками до появления сока.

Кипятком не обдавайте - уменьшится количество полезных фитонцидов!

1 сладкое яблоко нарежьте тонкой соломкой.

Смешайте лук с яблоком.

Взбейте вилочкой 2 ст.л. йогурта или нежирной сметаны с 1 ч.л. меда , 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. растительного масла .

Залейте салат соусом (если не хотите возиться, замените соус банальным майонезом), попробуйте на соль, если надо подсолите.

Теперь посыпьте мелко порезанной петрушкой и цедрой лимона или лайма .

 

 

 

 

 

 

Обновлено для 28.03.2011 09:34
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)