Friday 06th of September 2013

logo

Home Салаты овощные Винегрет с черносливом
Винегрет с черносливом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
19.09.2009 06:45

Необычный вкус традиционного осеннего салата!

 

 

 

 


Отварите до готовности и охладите 2 свеклы ,

 

1 морковь ,

полстакана белой фасоли (ее надо предварительно замочить на несколько часов).

Горсть чернослива залейте коньяком или крепленым вином.

Порежьте мелкими кубиками свеклу, сбрызните каплей лимонного сока и оливковым маслом.

Перемешайте - теперь она не окрасит другие овощи в салате!

Такими же кубиками порежьте морковь ,

3 маринованных огурчика

и небольшую репчатую луковку .

Чернослив отожмите и нарежьте соломкой.

Смешайте все нарезанное со свеклой и добавьте вареную фасоль.

Заправьте соусом "Винегрет" , добавив в него толченый зубчик чеснока и немного лимонной цедры , и заменив уксус таким же количеством лимонного сока .

 

Обновлено для 27.03.2011 17:01
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)