
Салат из арбуза с винным соусом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор: Administrator |
20.08.2009 08:37 |
Свежий сезонный салат, изюминку которого составляет именно соус! Сладковато-острый вкус и свежесть арбузной мякоти симпатично сочетаются)))
![]()
Начинаем с приготовления соуса.
Стакан красного сухого вина и 1 ст.л. меда варим при небольшом кипении до тех пор, пока не останется половина объема. Охлаждаем , добавляем 1 ст.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. готовой горчицы и соль по вкусу. Арбузную мякоть нарезаем небольшими кубиками. Свежий огурец тонкими полукольцами. Раскладываем по креманкам, посыпаем укропом . Непосредственно перед подачей к столу поливаем соусом и посыпаем свеже-смолотым черным перцем и тертым сыром с острым вкусом. Салат теряет свой вкус при хранении, готовьте сразу к столу!
|
Обновлено для 27.03.2011 16:36 |
Полезности
Реклама
Лента новостей
Наша рассылка

© Поваренок с поварешкой
.Все права защищены (совесть - лучший контролер!)