Thursday 12th of September 2013

logo

Home Салаты фруктовые Салат из арбуза с винным соусом
Салат из арбуза с винным соусом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
20.08.2009 08:37

Свежий сезонный салат, изюминку которого составляет именно соус!

Сладковато-острый вкус и свежесть арбузной мякоти симпатично сочетаются)))

 

 

 


Начинаем с приготовления соуса.

 

Стакан красного сухого вина и 1 ст.л. меда варим при небольшом кипении до тех пор, пока не останется половина объема.

Охлаждаем , добавляем 1 ст.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. готовой горчицы и соль по вкусу.

Арбузную мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Свежий огурец тонкими полукольцами.

Раскладываем по креманкам, посыпаем укропом .

Непосредственно перед подачей к столу поливаем соусом и посыпаем свеже-смолотым черным перцем и тертым сыром с острым вкусом.

Салат теряет свой вкус при хранении, готовьте сразу к столу!

 

 

Обновлено для 27.03.2011 16:36
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)