Tuesday 10th of September 2013

logo

Home Первые блюда холодные Овсяный суп с черносливом
Овсяный суп с черносливом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
15.08.2009 07:40

"Овсянка, сэр!" к завтраку - это уже классика.

А вы попробуйте не кашу, а супчик.

И не простой, а с фруктами - и вкусно, и не сложно, и для любой желудочно-кишечной болячки бальзам!)))

 

 

 

 


Стакан овсяной крупы (можно заменить овсяными хлопьями) засыпаем в литр кипящего молока .

Добавляем 1-2 ст.л. сахара (можно и без сахара, сухофрукты сладкие), щепотку соли и варим на небольшом огне минут 20 до готовности (хлопья сварятся быстрее).

Пока суп варится, заливаем кипятком горсть чернослива и сухой вишни , можно курагу или изюм , или все вместе .

А можно помыть свежие ягоды или фрукты .

Готовую овсянку протираем через сито , чтобы получился однородный, похожий на киселек,  супчик.

Протертую кашу можно использовать для выпечки овсяного печенья .

Если вы будете подавать его горячим, то добавьте ложку сливочного масла .

Засыпаем отжатые от воды сухофрукты или свежие ягоды .

Если есть время, то охлаждаем супчик для жаркого летнего утра.

Разливаем по тарелкам и украшаем листиками свежей мяты .

 

 

 

Обновлено для 27.03.2011 15:04
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)