Friday 06th of September 2013

logo

Home Салаты овощные Салат "Даниэль"
Салат "Даниэль" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
15.07.2009 06:15

Салат из свежей, только что замаринованной, капусты.

Легкий и освежающий.

 

 

 

 


1/3 стакана ароматизированного (я брала настоянный на апельсиновой кожуре и кардамоне) 9% уксуса развести 2/3 стакана кипяченой холодной воды .

Около 300гр белокочанной капусты нашинковать очень тонко, не мять!

Залить разведенным уксусом на 20 минут .

Затем аккуратно отжать и сложить в салатник.

Натереть на крупной терке крупное кисло-сладкое яблоко ,

нашинковать тонкими полукольцами небольшую репчатую луковицу ,

измельчить 1 зубок чеснока .

В 3 ст.л. майонеза добавить кофейную (1/2 чайной) ложечку сахарной пудры .

Выложить все на капусту, посыпать консервированной кукурузой , сверху подслащенный майонез, чуть свеже-смолотого черного перца  и украсить зеленью .

 

 

 

Cалат можно подсолить по вкусу, но мне кажется это лишним, сочетание кисловатой капусты и сладких кукурузы и майонеза весьма интересно!

 

Обновлено для 27.03.2011 14:30
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)