Monday 09th of September 2013

logo

Home Вторые блюда мясные Острые куриные крылья с овощами
Острые куриные крылья с овощами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
02.06.2009 16:34

Очередной быстрый ужин, хотя минут 40 иметь в запасе нужно))))

А что остается делать работающей женщине - только изобретать побыстрее, повкуснее да попроще))))

 

 

 

 


Крылья 1кг моем, инспектируем на предмет оставленных перышек.

 

Растираем столовую ложку сливочного масла с 3 измельченными зубьями чеснока и щепоткой карри.

Натираем крылышки (проще говоря, возюкаем соус по крыльям в миске)))

На растительном масле обжариваем полчайной ложки сладкой сухой паприки и на кончике ножа острого красного перца, делаем это просто моментально, все время помешивая.

И тут же добавляем крылья, пару минут на одной стороне, тут же переворачиваем на другую - сильно обжаривать их не надо.

Добавляем 3 ст.л. острого кетчупа, полстакана воды, накрываем крышкой - пусть тушатся 15-20 минут.

Теперь очередь замороженных овощей, выберите смесь с кукурузой, морковью и стручковой фасолью - очень вкусно получится, сладковатый вкус и острое мясо.

Солим, приправляем сухим кориандром, пробуем на вкус соус, и оставляем крылышки тушиться до полной готовности.

Гарнир не требуется - овощи отлично заменяют его!

Если не хотите обжаривать, то просто смешайте все составляющие соуса, и поместите крылышки с ним в пароварку.

 

Обновлено для 21.03.2011 14:39
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)