Tuesday 01st of October 2013

logo

Home Вторые блюда овощные Овощное рагу по-селянски
Овощное рагу по-селянски - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
02.06.2009 16:16

Приготовьте простой сельский ужин - немудреный и сытный!

 

 

 

 


Овощи берем молодые - репчатый лук, кабачок, морковку.

 

Режем нарочито крупно.

Обжариваем на растительном масле.

Добавляем крупно порезанную молодую картошку (если мелкую, то целиком).

Подливаем немного воды и тушим до готовности.

Заливаем соусом - полстакана сметаны, пучок укропа, 2 измельченных зубка чеснока, соль-перец по вкусу, но лучше недосолив, потом поправите вкус.

Размешиваем и добавляем воды до полного стакана.

Заливаем рагу и тушим еще минут 5-7.

В конце посыпаем тертой брынзой, перемешиваем и подаем к столу.

Если есть в холодильнике, то смело добавляйте в рагу репу, цветную капусту, тыкву.

 

Обновлено для 21.03.2011 14:45
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)