Saturday 31st of August 2013

logo

Home Печенье Миндальное печенье "Ирина"
Миндальное печенье "Ирина" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.06.2009 19:47

Печенье не требует особых хлопот, получается рассыпчатым и ароматным!

 

 

 

 


50гр прессованных дрожжей заливаем 1 ст.л. по выбору - вина, коньяка, рома. Я залила виноградным соком с 3 каплями миндальной эссенции.

 

Оставляем до полного расплывания дрожжей.

1 яйцо растираем с 100гр сахара, добавляем

100гр муки

100гр крахмала

1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом

100гр размягченного сливочного масла

дрожжи

пакетик ванильного сахара

40шт миндальных орехов, размолотых в блендере или мясорубке (2 ст.л. откладываем для посыпки).

Замешиваем тесто и раскладываем чайной ложкой небольшие печенюшки размером с грецкий орех на сухом противне.

Печенье будет расплываться, поэтому выкладывайте на некотором расстоянии.

Печем в предварительно разогретой до 200градусов духовке до золотистого цвета.

Растапливаем 50гр шоколада на водяной бане или в микроволновке, окунаем печенюшки и посыпаем миндальными орехами.

 

Обновлено для 21.03.2011 12:27
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)