
Постный пирог с грибами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор: Administrator |
01.06.2009 18:42 |
Открытый пирог, напоминающий чем-то пиццу. Можно так и назвать - "воспоминание о пицце"))))
![]()
Постное тесто разминаем на смазанном растительном масле противне. Смазываем кетчупом. Раскладываем тонким слоем жареные полукольца репчатого лука и жареную тертую морковь. Посыпаем смесью сухих приправ - орегано, базилик. Можно добавить чеснока, сухого или измельченного свежего, перец черный и белый. Затем жареные белые грибы (или сухие, отваренные и обжаренные, или шампиньоны-вешенки, просто поджаренные). Солим по вкусу. Далее консервированная кукуруза или горошек. Можно и свежую капусту, тонко нашинокванную и обжаренную. Покрываем тонким слоем постного майонеза, посыпаем зеленью укропа, петрушки иил просто зеленым луком. Запекаем при 220 градусах до готовности коржа. С первым блюдом это просто сказка! |
Обновлено для 21.03.2011 14:28 |
Полезности
Реклама
Лента новостей
Наша рассылка

© Поваренок с поварешкой
.Все права защищены (совесть - лучший контролер!)