Saturday 07th of September 2013

logo

Home Закуски овощные Рулетики из кабачков
Рулетики из кабачков - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
01.06.2009 07:03

Закуска очень простая, но требует некоторого времени для приготовления.

Зато можно сделать заранее, с вечера.

 

 

 

 


Вот это количество, что вы видите на фотографии, приготовлено из одного небольшого молодого кабачка.

 

Кожицу срезать не нужно.

Вымойте и порежьте тонкими полосами вдоль всего овоща.

Чуть присолите, и пусть полосочки полежат минут 15 на тарелке, пустят сок.

Затем обваливайте в муке и обжаривайте на растительном масле с двух сторон.

Охладите.

Разотрите майонез или сметану с зубчиком чеснока (можно и укропа добавить).

Намазывайте каждую полоску майонезом, выкладывайте кусочек помидорки, или красного перца, или веточку петрушки-укропа.

Закручивайте рулетики и выкладывайте на блюдо.

А можно и выставить плотненько рулетики в салатник вверх срезом. 

 

Обновлено для 27.03.2011 08:07
 

Кушать подано!

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)