Дорогое строительство домов из газобетона в одессе под ключ
Saturday 08th of February 2014

logo

Home
Рождественское печенье "День и ночь" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
22.12.2013 12:06

В Рождество приятно получать сладкие подарки, с конфетами, орехами и домашним печеньем.

Ничто так не ценится, как сделанное своими руками лакомство, в которое вложена частичка собственного сердца!

 

2 яйца

1 стакан сахара

100гр сливочного масла

1 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком

1/2 ч.л. соли

2 с горкой столовые ложки сметаны 30%

100граммовая плитка черного шоколада без наполнителей

100граммовая плитка белого шоколада

1 стакан муки с горкой

1 стакан картофельного крахмала

1/2 стакана тертого миндаля (предварительно очищенного от шкурки)

пакетик 11 гр ванильного сахара

1 ст.л. лимонной цедры

2 ст.л. коньяка

 

 

Обновлено для 22.12.2013 12:33
Приготовить
 
Рождественские яблоки - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
22.12.2013 11:41

Праздничный десерт из запеченных яблок удачно сочетается с треском восковых свечей, блеском искристого шампанского и запахом еловых ветвей.

Так и хочется устроиться у камина и услышать рождественскую сказку...

 

 

4 ровных красивых яблока среднего размера

50гр грецких орехов

50гр светлого изюма

2 ст.л. меда

1/2 стакана вермута

мускатный орех, корица, тертые зерна кардамона

1/2 ч.л. лимонной цедры

100гр сыра бри

 

 

Обновлено для 22.12.2013 12:04
Приготовить
 
Тунец в морковном маринаде - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
21.12.2013 06:39

Помните незабвенное - "Эмик, такое счастье, надыбал глоссика!"(с)

Так и я случайно "надыбала" филе настоящего тунца!

Мясо темно-красное, характерного запаха почти не чувствуется, в готовом виде напоминает телятину.

И особых изысков такое филе не требует, все просто и легко.

 

 

600гр филе тунца

белая часть лука порея

2-3 моркови

3 зубчика чеснока

молотый кориандр

соль, молотый черный перец

лимонный сок

сухое белое вино 1/2 стакана

растительное масло

зелень петрушки

 

 

Приготовить
 
Ржаной хлеб с семечками - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
18.12.2013 07:35

Домашний хлеб всегда отличается от покупного и качеством, и вкусом, да и пользы от него гораздо больше.

В этом рецепте нет пшеничной муки высшего сорта, ведь она "очищена" от всего полезного.

Здесь ржаная мука и цельнозерновая пшеничная.

Да еще и семечки добавлены на всякий вкус.

 

 

2 стакана теплой воды

1 стакан ржаной муки

2 стакана пшеничной цельнозерновой муки

1 стакан добавок - отруби пшеничные, семечки тыквы, подсолнечника, кунжут, овсяные хлопья, рубленные грецкие орехи, миндаль - на любой вкус.

1 ч.л. меда

1 ч.л. соли

1 ст.л. растительного масла

пакетик 10гр сухих дрожжей

 

 

Обновлено для 18.12.2013 08:00
Приготовить
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая Последняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)