Saturday 08th of February 2014

logo

Home
Ржаной пирог с капустой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
13.10.2013 07:49

После Покрова капусту квасят ...

А что может быть вкуснее капустного пирога?

Да еще на исконно славянском тесте из ржи.

Испеките к празднику.

 

 

100мл молока

25гр дрожжей

щепотка соли

1 ст.л. сахара

2 ст.л. растит. масла

2 яйца

2 полных стакана ржаной муки

100гр мягкого творога

500гр квашеной капусты

репчатая луковица

100гр грибов по желанию

 

 

Обновлено для 13.10.2013 08:16
Приготовить
 
Чебуреки из творожного теста - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
03.05.2009 17:58

Настоящие ЧЕБУРЕКИ мы уже готовили.

А этот рецепт отличается по рецепту теста - оно из ...творога!

Очень нежное и мягкое.

 

250гр творога

1 яйцо

щепотка соли

1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом

1 полный с горкой стакан муки

растительное масло для жарки

куриная грудка (половинка филе)

100гр свинины

репчатая луковица

несколько стебельков укропа и петрушки

2-3 ст.л. ледяной воды

соль, черный молотый перец

 

 

 

Обновлено для 24.10.2013 11:06
Приготовить...
 
Шоколадно-яблочный кекс - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
12.10.2013 10:54

Кекс отличается насыщенным шоколадным вкусом и совершенно легкой текстурой.

Достигаем этого большим количеством яблок и какао-порошка.

А основа самого теста - сравнительно немного муки и манной крупы, ну и пониженная жирность кефира.

 

 

2 крупных яйца

2/3 стакана сахара

1/2 стакана нежирного кефира

2 ст.л. манки

1/2 ч.л соды, гашеной 1 ст.л. уксуса

щепотка соли

1 стакан муки

2 ст.л. какао-порошка

корица, ванильный сахар

крупное сладкое яблоко (срежьте кожуру)

1 ч.л. лимонной цедры или стебель ревеня (снимите поверхностный жесткий слой)

 

 

Приготовить
 
Говядина, тушеная в пиве - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
06.10.2013 10:17

Мягкое сочное жаркое понравится всем любителям тушеного мяса.

Готовится это блюдо как минимум  двое суток.

Хлопотно? Да нет, не столь тяжко, сколь долго.

Зато подходит любая, даже самая жесткая часть говяжьей туши.

В готовом жарком вкуса и запаха пива нет, аромат очень приятный и сытный.

 

 

600гр говядины

репчатая луковица

морковь

помидор (не заменяйте томатной пастой)

200гр шампиньонов

2 ст.л. растительного масла

500мл темного (лучше нефильтрованного) пива

соль, черный перец, сухой базилик

 

 

Обновлено для 06.10.2013 10:46
Приготовить
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая Последняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Реклама

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)