Tuesday 26th of November 2013

logo

Home
Баранина во фруктовом соусе - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
05.08.2013 12:42

Попросите на рынке отрубить от седла несколько котлет с косточкой - у молодой баранины в этом месте очень нежное мясо.

Приготовим вкусное жаркое со спелыми фруктами.

 

 

 

4-5 котлет с косточкой общим весом примерно 600-700гр

луковица

сладкий красный перец

3-4 крупных зубка чеснока

полстакана воды

стакан яблочного пюре

стакан крепких абрикосов, порезанных на ломтики

соль

1 ст.л. винного уксуса

 

 

Обновлено для 18.08.2013 09:02
Приготовить
 
Гаспачо, еще один вариант - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
25.07.2013 18:03

Самый летний суп - легкий, холодный и очень ароматный!

В конце июля уже появились настоящие грунтовые помидоры - мясистые, крупного размера, как раз для этого супа.

 

 

5 крупных помидоров

1/2 стакана свежего томатного сока

1 огурец

1/2 луковица (молодая, новая)

1/2 красного сладкого перца

1/4 зеленого сладкого перца

4 кусочка примерно по 1 см. вчерашнего багета (белого хлеба)

виноградный белый уксус (можно заменить на винный или яблочный) по вкусу

оливковое масло по вкусу

пара капель соуса Тобаско

соль

вода

 

 

Приготовить
 
Печеная овощная икра - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
19.07.2013 19:20

Чудесная закуска для дачного времени, когда овощи можно запечь на углях или гриле.

Тогда икра слегка пахнет дымком, а это, согласитесь, просто объедение!

Но и духовка тоже не испортит конечный продукт.

Масло в рецепт не входит совершенно, приятную маслянистую консистенцию создает мякоть баклажанов.

Так что постный стол такая икра разнообразит даже в самые строгие дни.

 

 

5 баклажанов

1 кабачок

2 помидора

1 репчатая луковица

1 головка чеснока

1 болгарский перец

соль, черный молотый перец

 

 

Обновлено для 19.07.2013 19:49
Приготовить
 
Овсяный пирог с черникой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
13.07.2013 18:38

Этот легкий пирог подается в теплом виде с мороженым или взбитыми сливками.

Часть обычной пшеничной муки заменена овсяной, что придает тесту особую легкость и приятный вкус.

Пеките примерно за час до подачи - это быстро и легко.

 

 

2 яйца

2/3 стакана сахара

1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом

100гр размягченного сливочного масла

100мл кефира (простокваши)

примерно 1,5 стакана пшеничной муки и 2/3 стакана овсяной (измельчите овсяные хлопья в кофемолке)

1,5 стакана промытой и обсушенной черники

щепотка соли

масло для смазывания формы

 

 

Обновлено для 13.07.2013 19:00
Приготовить
 
« Первая Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая Последняя »

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Реклама

загрузка...

Лента новостей


© Поваренок с поварешкой .Все права защищены (совесть - лучший контролер!)