Жить, чтобы есть? Нет, конечно... Но та-а-ак вкусно! - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой Кулинарные рецепты, кулинария, быстрые рецепты, диеты, питание, таблица калорийности, кулинарные советы http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=frontpage Thu, 02 Jan 2014 04:02:48 +0000 Joomla! 1.5 - Open Source Content Management ru-ru Яйца, фаршированные яблочным салатом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1702:yaytca-yabloki&catid=39:2009-08-23-14-24-25&Itemid=1808 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1702:yaytca-yabloki&catid=39:2009-08-23-14-24-25&Itemid=1808 Последний в уходящем году рецепт можно смело назвать беспроигрышным.

Фаршированные яйца выручают хозяйку и в ситуации "гости на пороге", и при любом дефиците продуктов, и в отсутствие особого кулинарного опыта.

Отварить, разрезать, начинить - что может быть проще и вкуснее)

Попробуйте вот эту легкую и свежую начинку.

 

 

6 яиц

1-2 сладких яблока

50гр твердого сыра

зубок чеснока

1/2 ч.л. готовой горчицы

черный молотый перец

майонез

рыбная составляющая - консервированные креветки (или кальмары, шпроты, сардины и пр.)

маслины

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Tue, 31 Dec 2013 10:36:39 +0000
Творожный десерт "Новогодняя свеча" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1701:desert-svecha&catid=60:2009-08-23-15-01-34&Itemid=1807 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1701:desert-svecha&catid=60:2009-08-23-15-01-34&Itemid=1807 Очень легкий десерт понравится и детям, и взрослым.

Можно использовать различные наполнители, и эти лакомые пирожные получатся на любой вкус!

 

 

250гр творога не ниже 9% жирности

1 яйцо

1 ст.л. манной крупы

щепотка соли

2 ст.л. сахара

горсть распаренной вяленой или сушеной вишни (изюма, клюквы, кураги и пр.)

1 ст.л. апельсиновых цукатов (лимонных, мандариновых и пр.)

1 ч.л. апельсиновой цедры (мандариновой, лимонной и пр.)

пакетик ванильного сахара 11 гр

50гр черного шоколада

1 ч.л. сливок

грецкий орех

апельсин, или мандарин, или яблоко

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Mon, 30 Dec 2013 05:27:51 +0000
Закусочные пирожные с мандаринами - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1700:zakuska-mandarin&catid=37:2009-08-23-14-19-24&Itemid=1806 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1700:zakuska-mandarin&catid=37:2009-08-23-14-19-24&Itemid=1806 В заголовке нет описки - именно закусочные!

Эти пирожные не для сладкого стола, а для закусочного.

Кроме сладких мандаринов, в рецепте и майонез, и рис, и консервированные креветки.

 

 

На 10 пирожных

небольшой багет с кунжутом

1/2 стакана круглозернистого риса

50гр твердого сыра

штук пять маслин

20 небольших консервированных креветок

2 мандарины

майонез

черный молотый перец

зубок чеснока

масло для обжаривания багета

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Sun, 29 Dec 2013 07:47:28 +0000
Чай "Рождество" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1699:chay-rozdestvo&catid=62:2009-08-23-15-04-28&Itemid=1805 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1699:chay-rozdestvo&catid=62:2009-08-23-15-04-28&Itemid=1805 В сказочный Сочельник подайте к столу, украшенному зажженными свечами, этот ароматный напиток.

Настоящий рождественский десерт!

 

 

3 стакана кипятка

2 пакетика чайной заварки

2 стакана яблочно-виноградного осветленного сока

2 ч.л. светлого меда

1 ч.л. имбирного сока

на кончике ножа корица

щепотка растертых семян кардамона

чернослив 4 ягоды

курага 4 штуки

2 ч.л. изюма

4 грецких ореха, очищенных и крупно разломанных

цукаты из лимонной корочки

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Tue, 24 Dec 2013 19:28:13 +0000
Рождественское печенье "День и ночь" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1698:pechenye-dva-tcveta&catid=56:2009-08-23-14-55-10&Itemid=1804 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1698:pechenye-dva-tcveta&catid=56:2009-08-23-14-55-10&Itemid=1804 В Рождество приятно получать сладкие подарки, с конфетами, орехами и домашним печеньем.

Ничто так не ценится, как сделанное своими руками лакомство, в которое вложена частичка собственного сердца!

 

2 яйца

1 стакан сахара

100гр сливочного масла

1 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком

1/2 ч.л. соли

2 с горкой столовые ложки сметаны 30%

100граммовая плитка черного шоколада без наполнителей

100граммовая плитка белого шоколада

1 стакан муки с горкой

1 стакан картофельного крахмала

1/2 стакана тертого миндаля (предварительно очищенного от шкурки)

пакетик 11 гр ванильного сахара

1 ст.л. лимонной цедры

2 ст.л. коньяка

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Sun, 22 Dec 2013 10:06:43 +0000
Рождественские яблоки - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1697:yabloki-syr&catid=60:2009-08-23-15-01-34&Itemid=1803 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1697:yabloki-syr&catid=60:2009-08-23-15-01-34&Itemid=1803 Праздничный десерт из запеченных яблок удачно сочетается с треском восковых свечей, блеском искристого шампанского и запахом еловых ветвей.

Так и хочется устроиться у камина и услышать рождественскую сказку...

 

 

4 ровных красивых яблока среднего размера

50гр грецких орехов

50гр светлого изюма

2 ст.л. меда

1/2 стакана вермута

мускатный орех, корица, тертые зерна кардамона

1/2 ч.л. лимонной цедры

100гр сыра бри

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Sun, 22 Dec 2013 09:41:20 +0000
Тунец в морковном маринаде - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1696:tuna-morkov&catid=47:2009-08-23-14-38-18&Itemid=1802 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1696:tuna-morkov&catid=47:2009-08-23-14-38-18&Itemid=1802 Помните незабвенное - "Эмик, такое счастье, надыбал глоссика!"(с)

Так и я случайно "надыбала" филе настоящего тунца!

Мясо темно-красное, характерного запаха почти не чувствуется, в готовом виде напоминает телятину.

И особых изысков такое филе не требует, все просто и легко.

 

 

600гр филе тунца

белая часть лука порея

2-3 моркови

3 зубчика чеснока

молотый кориандр

соль, молотый черный перец

лимонный сок

сухое белое вино 1/2 стакана

растительное масло

зелень петрушки

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Sat, 21 Dec 2013 04:39:10 +0000
Ржаной хлеб с семечками - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1695:hleb-semechki&catid=58:2009-08-23-14-57-48&Itemid=1801 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1695:hleb-semechki&catid=58:2009-08-23-14-57-48&Itemid=1801 Домашний хлеб всегда отличается от покупного и качеством, и вкусом, да и пользы от него гораздо больше.

В этом рецепте нет пшеничной муки высшего сорта, ведь она "очищена" от всего полезного.

Здесь ржаная мука и цельнозерновая пшеничная.

Да еще и семечки добавлены на всякий вкус.

 

 

2 стакана теплой воды

1 стакан ржаной муки

2 стакана пшеничной цельнозерновой муки

1 стакан добавок - отруби пшеничные, семечки тыквы, подсолнечника, кунжут, овсяные хлопья, рубленные грецкие орехи, миндаль - на любой вкус.

1 ч.л. меда

1 ч.л. соли

1 ст.л. растительного масла

пакетик 10гр сухих дрожжей

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Wed, 18 Dec 2013 05:35:13 +0000
Фруктовый соус к мясу - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1694:sous-kuraga&catid=61:2009-08-23-15-02-40&Itemid=1800 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1694:sous-kuraga&catid=61:2009-08-23-15-02-40&Itemid=1800 Острый, кисло-сладкий соус подходит и к холодной буженине , и к горячему стейку , и к печеночному паштету .

Приготовление не занимает много времени.

Ингредиенты самые простые.

А результат очень вкусный!

 

 

2 сладких яблока

10 штук кураги

кусочек свежего имбиря размером с палец

небольшая репчатая луковица

2 зубчика чеснока

черный молотый перец, соль - по вкусу

жгучий красный молотый перец - по вкусу

1/2 ч.л. красного винного уксуса

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Mon, 16 Dec 2013 07:53:18 +0000
Салат с лимоном и яблоками - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1693:salat-limon&catid=44:2009-08-23-14-33-39&Itemid=1799 http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1693:salat-limon&catid=44:2009-08-23-14-33-39&Itemid=1799 Освежающий салатик из серии "чего уж проще"!

Достаточно легкий, без майонеза - соус сметанный.

Можно подать в салатнике, а можно разложить в порционные корзиночки из песочного теста.

 

 

1 банка (ок.200гр) консервированной кукурузы

2 сладких яблока

3 маринованных огурца

3 ст.л. сметаны

1 ч.л. готовой горчицы

соль и сахар по вкусу

1/2 ч.л. лимонной целры

ломтики лимона

 

 

]]>
ishandy@gmail.com (Administrator) frontpage Thu, 12 Dec 2013 10:52:59 +0000